Feitjes

We drinken koffie voor verschillende redenen. Om wakker te worden, onder werktijd en na het eten: koffie is bij veel mensen favoriet. Daarom voor u twaalf koffieweetjes die menig koffiedrinker nog niet weet over dit zwarte goud.

1. Koffiebonen zijn eigenlijk geen bonen, maar pitten van de koffiebes.

2. Er bestaan wereldwijd zo’n 60 verschillende soorten koffiebonen.

3. Van alle soorten koffiebonen ter wereld zijn er slechts twee geschikt voor het maken van koffie: Arabica en Robusta.

4. In Arabica-koffiebonen zit 50% minder cafeïne dan in Robusta-koffiebonen.

5. Hoe langer de koffie in aanraking staat met water, des te hoger het cafeïnegehalte van de koffie.

6. Je kunt het beste voordat je koffie drinkt een glas water drinken. Het water reinigt je smaakpapillen, wat er voor zorgt dat je de aroma’s beter proeft.

7. Koffie vermindert de kans op borstkanker. Dat geldt als je 5 kopjes koffie per dag drinkt, ontdekten Zweedse onderzoekers.

8. Kopi Loewak is de duurste koffie ter wereld, vanwege het opvallende productieproces: Het katachtige dier loewak eet de rode koffiebessen. De pitten verteren niet en worden uitgepoept. Daar maakt men vervolgens koffie van. Het proces door het maagdarmkanaal zorgt voor een unieke smaak.

9. Koffie is de afgelopen 15 jaar steeds goedkoper geworden.

10. De cafeïne doet al binnen 10 minuten na de eerste slok haar werk.

11. Verschillende wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat koffiedrinkers 65% minder kans op alzheimer hebben.

12. Veel mensen drinken hun koffie ’s ochtends, maar dit blijkt niet voor iedereen het beste tijdstip.